「助産師さん、コーヒーってもう飲んじゃダメですか」
妊婦健診の合間や食事指導の終わりに、こう聞かれることはありませんか。
忙しさもあって「1日1杯くらいなら大丈夫ですよ」と答えて、そのまま次の方をお呼びしている。そんな場面を思い当たる方は少なくないと思います。 ところが、妊娠期のカフェインへの向き合い方は、ゼロか100かに振れやすいものです。 妊娠がわかった日からきっぱり断ってしまう方がいる一方で、まったく気にせず飲み続ける方もいます。その間を埋める情報が、まだ十分に行き渡っていないのだと感じます。
今回取材したのは、味の素AGFのカフェインレスコーヒー商品です。病棟の給湯室に置いてあるスティックコーヒーとして、私たち助産師自身がなじみのある商品でもあります。開発を担当されているご担当者様にお話を伺いました。
本記事を読めば、カフェインレスがどのように作られているのかという知識に加え、スティック1本で楽しめるカフェオレ、アレンジ自由なブラック、ご褒美感のある濃厚ラテといった「気分や好みに合わせて選べる楽しさ」と、現場で伝えるための指導トークが手に入ります。
「ブレンディ®」スティックのラインナップにカフェインレスが初めて加わったのは、2015年のことでした。発売からおよそ10年が経ちます。
じょさんしnavi編集部：カフェインレスに取り組まれるようになったきっかけを教えてください。
「ブレンディ®」スティック ご担当者：「当時はまだ、今みたいにカフェインレスの商品が当たり前ではありませんでした。「本当に生活者の方に受け入れていただけるだろうか」という手探りの部分もありました。それでも、妊娠中や授乳中であっても、「コーヒーを楽しみたい」「飲み慣れた一杯でほっと一息つきたい」という声は少なくありません。そうした方々にも、いつもと変わらない安らぎの時間をお届けしたいという思いから発売に至りました。」
シリーズ名に置かれた「やすらぎ」という言葉についても伺いました。付けない選択もあったはずですが、あえて選ばれています。
「妊娠中や授乳中は、ゆったりと過ごす時間を取りにくい方も多いと思います。そうした方々に対して、気持ちに寄り添いながらほっと一息つける時間をお届けしたい。そんな思いを込めて、「やすらぎのカフェインレス」と名付けました。」
カフェインレスはコーヒー豆からカフェインを取り除いてつくられます。 この工程を通すと、もとのコーヒーより香りや味わいが弱くなる部分がどうしても出てきます。
味の素AGFでは、焙煎前の生豆の段階で二酸化炭素を使ってカフェインを取り除く製法のコーヒーパウダーを採用しています。
「この方法では、美味しさをできるだけ損なわないように、焙煎前の生豆からカフェインを取り除くことができます。それでもどうしても弱くはなるんですけれど、その中でもなるべく本来の美味しさが残るようにしています。」
弱くなった分を無理に補うのではなく、「就寝前にもほっと一息つける、強すぎない、優しい味わい」という商品の性格として引き受けている点も印象的でした。ママに説明するときにも、そのまま使える考え方だと感じます。
単に「カフェインを控えるためのブラックコーヒー」を1種類用意するのではなく、まろやかなカフェオレ、冷たい水にも溶けてアレンジできるブラック、ご褒美気分の濃厚ラテと、ママの気分や好みに合わせて選べる豊富なラインナップが揃っていることこそが、味の素AGFならではの強みです。ここが、助産師が「自分に合った楽しみ方」を伝えられるかどうかの分かれ目になります。
コーヒーとミルク、砂糖が1本にブレンドされたタイプです。開発で最もこだわられたのは、その配合のバランスでした。
「ミルクが強すぎるとコーヒーが物足りなくなり、コーヒーが強すぎると求められている味わいとは変わってしまいます。緑のカフェオレを代表とする「ブレンディ®」スティックで親しまれている、 ミルクが主体でありながら、しっかりとコーヒーが感じられるまろやかな味わいにこだわっています。」
1日を通して、人を選ばずに手に取りやすい一杯として設計されています。
原料がコーヒー豆だけなので、カフェインレスのコーヒーだけで味を作らなければならない点がいちばん苦労したところだったそうです。
もうひとつの特徴が、お湯だけでなく冷たい水やミルクにもさっと溶けることです。 この設計のおかげで、同じ1本で朝はホットのカフェオレに、昼はアイスコーヒーにと、気分に合わせて使い分けることができます。甘さを自分で調整したい方にもぴったりです。
「ブレンディ®カフェラトリー®」のブランドコンセプトは、「カフェで過ごすようなご褒美のひととき」です。
じょさんしnavi編集部：他の2つと、どのように性格を分けていらっしゃいますか。
「ブレンディ®カフェラトリー®」 ご担当者：「妊娠されている方も、カフェインを控えている方も、カフェで過ごすようなご褒美感やワクワク感をカフェインレスで楽しんでいただきたいという思いで開発しました。バランスが変わってしまうけれどデカフェでいいや、ではなくて、デカフェでも同じくらいの満足感や濃厚感をお楽しみいただける、一杯として完成された味わいを目指しています。」
カフェに行きにくい時期にも、カフェで過ごすようなご褒美のひとときを手放さずにいてほしい。そんな思いを込めた一杯です。
スティックという形そのものにも、忙しい生活の中で効いてくる工夫がありました。
忙しい育児の合間にほっと一息つきたい、バッグに入れて持っていきたい。 そうした場面を想像すると、細やかな配慮の意味が見えてきます。
スティックには、一つひとつ異なるメッセージとイラストが添えられています 。 商品を手に取った方の気持ちにそっと寄り添い、ほっとするひとときを届けたいという思いから生まれた取り組みです。
「環境の変化やそのときどきの気持ちによって、何気ない言葉がふと心に響くことがあると思うんです。 そうした変化にも寄り添える商品でありたいと思っています。」
赤ちゃんが泣きやまない夜や授乳の合間。何気なく開けた一本に添えられたメッセージ。それがどれほどの意味を持つかは、現場で何度も見てきました。味わいだけでは説明しきれない優しさを、言葉にして伝えたいところです。
「コーヒーがお好きなんですね、急に全部やめなきゃと思うと苦しくなってしまいますよね。内閣府の食品安全委員会など公的機関でも一律ゼロを求めているわけではないので、1日1〜2杯程度なら過度に心配しなくても大丈夫ですよ。もし気になるならカフェインレスを挟んでみるのも素敵です。二択にせず、ご自身が心地よいペースを一緒に探してみませんか。」
「そのイメージを持つ方は多いですよね。実は、生豆からカフェインを抜く技術やミルクとの配合の工夫で、とても美味しく作られているものがあるんです。「ブレンディ®」スティックシリーズなら、甘めがお好みならカフェオレ、アレンジしたいならブラックコーヒーがあります。ちょっとご褒美気分を味わいたいなら「ブレンディ®カフェラトリー®」の濃厚カフェラテデカフェと選び分けることもできますよ。味わいや気分に合わせて選べますので、一度試してみて、ご自身に合う一杯を探してみてくださいね。 」
「産後は本当に自分の時間が無くなりますよね。だからこそ、ほんの数分でもほっと一息つく時間を大切にしていただきたいと思います。 スティックタイプのコーヒーなら、お湯を注ぐだけで手軽に楽しめるので、授乳や家事の合間にも取り入れやすいですよ。甘いカフェオレで気分転換したり、ふんわり泡のカフェラテでおうちでカフェ気分を味わったり、その日の気分に合わせて選べるのも魅力です。
また、スティックにメッセージが添えられている商品もあります。夜中の授乳や赤ちゃんのお世話の合間に何気なく目にした言葉に、ふっと気持ちが軽くなることもあるかもしれませんね。」
いずれのトークも、「やめましょう」でも「飲んで大丈夫です」でもなく、 選択肢を提示してママ自身が選べるように寄り添うことを大切にしています。
カフェインレスは「本物が飲めない人のための代用品」ではありませんでした。 生豆から美味しさを残す技術はもちろん、まろやかなカフェオレ、自分好みにアレンジできるブラック、ご褒美感あふれる濃厚ラテと、その日の気分やシーンに合わせて“選ぶ楽しさ”まで用意されています。
妊娠や出産を迎えると、好きなことや日々の習慣をひとつずつ手放していく感覚になりがちです。 だからこそ助産師が「我慢しましょう」と制限を伝えるのではなく、「カフェインレスでも、今日は何にしようかなって選ぶ楽しみがありますよ」と提示してあげること。 「今日は甘いカフェオレ」「今日はすっきりアイスブラック」「今日はご褒美ラテ」と、ママ自身がその日の気分に合わせて心地よい一杯を選べる環境をそっと手渡すこと。それこそが、私たち助産師の寄り添い方です。
取材を通して触れたのは、スティック1本1本に込められたメッセージのあたたかさでした。「ブレンディ®」スティックブラック やすらぎのカフェインレスには応援の言葉、「ブレンディ®」スティック カフェオレには寄り添いの言葉、そして「ブレンディ®カフェラトリー®」にはほんのり幸せを感じる言葉が添えられています。これらのメッセージを目にすると、ただコーヒーを飲むだけでなく、飲む前に「今日も頑張ろう」「今日もお疲れさま」と前向きな気持ちになれる、味わい以上の思いやりが伝わってきます。
私自身、夜遅くにはカフェインレスを取り入れたいと改めて実感するとともに、母として、一人の女性として、ふっと力が抜ける瞬間にこうしたポジティブな言葉に触れられることが、どれほど心を軽やかにしてくれるかを身をもって感じました。夜勤明けや休憩室で気持ちを切り替えるお供として、まずは自分自身で味わい、その実感をママたちへ手渡してみませんか。
助産師からも「病棟にいつも置いてある」と支持を集める「ブレンディ®」スティックや「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック。カフェインレスのラインナップについて詳しく知りたい方は、ぜひ公式サイトをチェックしてみてください。
🔗 「ブレンディ®」やすらぎのカフェインレス ブランドサイト
